domingo, 8 de diciembre de 2013

Semana N° 17

Fecha de las actividades:
  • Martes 3 de diciembre de 2013.
  • Miércoles 4 de diciembre de 2013.
  • Viernes 6 de diciembre de 2013.
Lugar de las actividades:
  • Martes 3 de diciembre de 2013, de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.: Asociación de Estudiantes de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Costa Rica.
  • Miércoles 4 de diciembre de 2013, de 8:00 a.m. a 11:00 a.m.: Escuela de Cedros, San Pedro de Montes de Oca.
  • Miércoles 4 de diciembre de 2013, de 1:00 p.m. a 5:00 p.m.: Asociación de Estudiantes de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Costa Rica.
  • Viernes 6 de diciembre de 8:00 a.m. a 12: 30 m.d.: Asociación de Estudiantes de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Costa Rica.

Participantes:




Descripción de las actividades:

El martes 3 de diciembre en horas de la mañana se llevó a cabo la revisión del PEpS, con la finalidad de detectar algunos apartados faltantes en el mismo según la documentación enviada por la profesora María Nielssen Rojas relacionada con el formato final del documento del PEpS. En la imagen  a continuación se puede observar los apartados requeridos por la profesora a cargo:



Posteriormente a la revisión realizada se procedió a complementar algunos apartados relacionados con el formato enviado, asimismo se le dieron los últimos retoques al trabajo. Paralelo a esto se trató de confirmar la cita en la Escuela de Cedros para llevar a cabo la evaluación externa del producto final del PEpS: “En tus manos”, el cual corresponde a la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar, actividad que se imposibilitó realizar debido a que no se tuvo respuesta por parte de este centro educativo.

En horas de la tarde, se desarrolló la preparación del material para la exposición creativa del PEpS, el próximo viernes 6 de diciembre. Cabe recalcar que esta situación fue complicada, ya que en primera instancia se desconocía que hacer y en segundo lugar, cuando ya se tenía la idea, la elaboración de la misma, sin embargo, después de varios intentos, se logró construir la parte inicial del material.

Para el miércoles 4 de noviembre en la mañana, se llevó a cabo la visita a la Escuela de Cedros. En ésta se aplicó el instrumento relacionado con la evaluación externa del producto final del PEpS: “En tus manos”, el cual corresponde a la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar. La misma se aplicó a cuatro personas distribuidas en el personal docente y administrativo del centro educativo, por respeto a las opiniones expresadas por estas personas, se guarda el anonimato de los mismos. Entre los comentarios recibimos se pueden destacar:








Es importante tomar en cuenta que este instrumento se le fue aplicado a Gerardo Madrigal, representante de la Municipalidad de Montes de Oca. Posteriormente, se realizó el análisis de los resultados arrojados por este instrumento, paralelamente a esta actividad se llevó a cabo la preparación de los resúmenes ejecutivos para cada compañero y los materiales de la exposición final.

El viernes 6 de diciembre se desarrollaron las presentaciones finales de cada uno de los proyectos educativos realizados en las distintas comunidades y poblaciones. En nuestro caso, la exposición consistió en la presentación de los resultados de mayor importancia, las conclusiones y recomendaciones. Cabe aclarar que se presentó el material utilizado como las manzanas, el registro de prácticas saludables en el ámbito escolar y otros.

En esta ocasión, se nos felicitó por uno de los profesores (por primera vez), lo cual fue realmente gratificante. Asimismo se nos aconsejó realizar los trámites correspondientes a la autoría de la guía didáctica de prácticas saludables en el ámbito escolar.  

Para concluir las labores de este día, se envió el trabajo final a la profesora tutora, María Nielssen Rojas.

Logros, dificultades y emergentes:

Para esta última semana, no se presentaron dificultades ni emergentes. El logro más importante fue la presentación de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar (primer machote) así como la evaluación externa. Cabe aclarar que queda como pendiente, la presentación final del material educativo ante la Escuela de Cedros y la Municipalidad de Montes de Oca.  

Propuestas, sugerencias y los acuerdos: 

Como cierre del PEpS y del curso, les sugiero a grupo docente del mismo, realizar un acompañamiento mayor con cada uno de los grupos, sin importar que sea o no a su cargo. Asimismo revisar constantemente los blogs de al menos un integrante de cada uno, con la finalidad de que se mantengan empapados de cada uno de los proyectos educativos.

Autoevaluación:

Con respecto a la autoevaluación de esta semana considero que merezco un 5, ya que realicé las actividades con el mayor esfuerzo y creatividad posibles. Así como con el compromiso y responsabilidad que requiere el proyecto.
A pesar de cada una de las dificultades que envolvieron el PEpS: “En tus manos” desde el día 1, estoy satisfecha con lo que nuestro proyecto logró hacer y con lo que falta por hacer. Fue muy gratificante la experiencia vivida, la cual sin dudas me hizo crecer profesional y personalmente, aprendí mucho de mí y mucho de otras personas.
En primer lugar, agradecerle a la Escuela de Cedros por permitirnos realizar nuestro proyecto en su institución y a la Municipalidad por el apoyo brindado.
De mi parte tengo mucho que agradecerle a la profesora María Nielssen Rojas por el acompañamiento desde el primer día, a la profesora Gabriela Murillo por cada uno de sus consejos brindados, a la profesora Ana Yanci Zúñiga por apoyarnos en las capacitaciones de alimentación saludable y al profesor Marvin Madrigal, por cada una de las críticas que nos brindó, las cuales sin duda nos hicieron crecer profesionalmente; a cada uno de ellos gracias por brindar un pequeño aporte al proyecto “En tus manos”.
Por último, agradecerle a mi compañero Yeiner, por ser constante en cada una de las acciones que debíamos realizar y por enseñarme que todo al final siempre va a salir bien.
Y así es como todo lo que comienza tiene un fin… Un fin que no quedará ahí… 

domingo, 1 de diciembre de 2013

Semana N° 16

Fecha de las actividades:
  • Miércoles 27 de noviembre de 2013.
  • Viernes 29 de noviembre de 2013.
  • Domingo 1 de diciembre de 2013.
Lugar de las actividades:
  • Miércoles 27 de noviembre de 2013, de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.: Asociación de Estudiantes de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Costa Rica.
  • Miércoles 27 de noviembre de 2013, de 2:30 p.m. a 3:30 p.m.: Oficina de la profesora María Nielssen Rojas, Facultad de Medicina, Universidad de Costa Rica.
  • Viernes 29 de noviembre de 2013, de 8:00 a.m. a 11:00 a.m.: Asociación de Estudiantes de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Costa Rica.
  • Domingo 1 de diciembre de 2013, de 10:00 a.m. a 2:00 p.m.: Trabajo desde casa de habitación.
Participantes:



Descripción de las actividades:

El miércoles 27 de noviembre, en horas de la mañana se llevó a cabo el planeamiento de estas últimas semanas de trabajo, se enfatizó en cuatro grandes temas. A continuación se enumeran los mismos.
  1. Análisis de resultados de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar: incluye la sistematización de los talleres educativos sobre higiene personal y alimentación saludable. Otro tema importante de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar, es la población a la que va dirigida, por decisión colectiva la misma será direccionada a los estudiantes de tercer grado, beneficiarios directos y de manera indirecta, las profesoras de tercer grado.
  2. Formato de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar: presentación de un machote en una plantilla en blanco, no incluye dibujos, colores, formato de la letra y otras características). 
  3. Devolución del PEpS: “En tus manos”: en las distintas instituciones, Municipalidad de Montes de Oca y la Escuela de Cedros. En la Municipalidad de Montes de Oca se efectuaría (según lo comentado por el grupo que trabaja en la comunidad de Vargas Araya) en la semana del 9 al 13 de diciembre. En el caso de la Escuela de Cedros, se pretende realizar una reunión el próximo martes 3 o miércoles 4 de diciembre para llevar a cabo la evaluación en primera instancia, y explicar las limitaciones que se han desarrollado en relación con la elaboración de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar. Asimismo se pretende plantear una fecha en febrero para realizar la respectiva devolución y presentación de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar.
  4. Evaluación general (externa) del proyecto: elaboración de un instrumento que evalúe el resultado final del PEpS: “En tus manos”, es decir, la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar; este instrumento evaluará únicamente lo relacionado con el contenido del material educativo elaborado. Se solicitará la participación de algún miembro del personal administrativo para dicha evaluación.  

A partir de esta planificación, se definió una pequeña metodología de trabajo y un cronograma. Con respecto a la metodología de trabajo se debe de ir abordando lo relacionado con la conclusión del contenido de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar, así como la conclusión del análisis relacionada con la misma. Por último, se debe elaborar el instrumento de evaluación y la planeación de la exposición final.

Con relación al cronograma de trabajo para estas semanas restantes se planteó concluir el contenido de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar, el análisis de resultados de la misma y el instrumento de evaluación en la semana del 25 al 29 de noviembre. Y la realización de las distintas reuniones el martes 3 y miércoles 4 de diciembre.

Posteriormente, se llevó a cabo una revisión de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar para detectar nuevamente algún faltante de información u otro, además se comenzó a dar formato digital a la misma, cabe aclarar que únicamente al contenido de la misma.

En horas de la tarde se efectuó una tutoría con la profesora a cargo María Nielssen Rojas, en las que se comentó lo relacionado con la planificación de las semanas restantes y las limitantes relacionadas con el diseñador gráfico, así como lo relacionado con la presentación final del PEpS: “En tus manos”, a efectuarse el viernes 6 de diciembre.

El viernes en conjunto se realizó el instrumento de evaluación sobre el contenido de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar, así como una pequeña lista de los apartados que faltan en el trabajo escrito, entre éstos se pueden mencionar el resumen ejecutivo, la justificación, las necesidades identificadas y priorizadas, conclusiones, recomendaciones, limitaciones y lo relacionado con el análisis de resultados de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar. Además se incluyó en el trabajo escrito lo relacionado con el presupuesto del proyecto.

El domingo 1 de diciembre, efectué una revisión bibliográfica sobre loncheras saludables y el plato nutricional, ya que este apartado en la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar se encontraba incompleto. Encontré información valiosa en un material denominado “Manual del kiosco y la lonchera escolar saludable”, elaborado en Perú por el Municipio de Miraflores, la Gerencia de Desarrollo Humano y la Subgerencia de Salud y Bienestar Social. Tiene como fin promover el consumo de alimentos saludables y nutritivos en los estudiantes de las instituciones educativas de tal municipio, es decir, se da un abordaje de la temática de alimentación saludable desde un gobierno local.

Dicho documento se puede localizar en el siguiente link, http://www.miraflores.gob.pe/Manual_del_kiosco_y_lonchera_saludable.pdf.

Además, obtuve información sobre el plato nutricional por medio del Programa de Acción en el Contexto Escolar desarrollado en México por la Dirección General de Desarrollo de la Gestión e Innovación Educativa de la Subsecretaría de Educación Básica de la Secretaria de Educación Pública a través del Programa Escuela y Salud, el cual constituye en un manual denominado “Cómo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentación correcta” dirigido madres, padres y toda la familia.

En este manual se recopilan aspectos como el mejoramiento de los hábitos alimentarios de la familia, la alimentación correcta y sus características, define además que es un plato de bien comer, sus cualidades y su uso, así como posibles menús a partir de los grupos alimenticios y recomendaciones para la preparación de refrigerios escolares. Por último, toma en consideración la actividad física y los entornos saludables.

Se puede accesar al documento mencionado anteriormente por medio del link http://www.sep.gob.mx/work/models/sep1/Resource/635/1/images/Manual_familia.pdf

Logros, dificultades y emergentes:

El principal logro de la semana corresponde a la planificación de las actividades según su prioridad, así como el avance en la conclusión del contenido de la guía didáctica sobre prácticas saludables en el ámbito escolar.
La dificultad de mayor relevancia corresponde a la localización de un diseñador gráfico o dibujante que pueda brindar su apoyo, sin embargo, ya se está trabajando en una plan para solventar esa necesidad.

Propuestas, sugerencias y los acuerdos: 

Los acuerdos de esta semana se basan principalmente en la planificación y calendarización de las actividades restantes, mencionadas en el apartado de descripción de las actividades.
Además, según la experiencia vivida, considero importante que para próximos proyectos educativos se debe contemplar el interés y compromiso de las instituciones que participan antes de realizar alguna intervención, ello debido a que el aporte que muchas de las mismas brindan es poca casi nula, y en un proyecto como estos, el compromiso es VITAL. Y de igual forma, a como se nos exige a nosotros (creadores del proyecto y encargados de su ejecución) debería exigírseles a las instituciones, ya que éstas son las únicas beneficiadas con las intervenciones que se realicen.

Autoevaluación:


A pesar de los contratiempos generados por el cierre de semestre, considero que hago mi trabajo de la mejor manera, es por ello que me autocalificó con un 5 debido a que cumplo con las tareas y labores asignadas semanalmente.